E' un ottimo integratore di proteine ad alto valore biologico, quelle della soja.
E' completamente inodore e insapore e questa sua caratteristica lo rende utilizzabile in qualsiasi cibo (nel sugo della pasta ad esempio, in una zuppa, in una salsa, in aggiunta al frullato ecc.).
Permette di apportare una buona quantità di proteine senza l'aggiunta di calorie derivanti dal consumo di carboidrati e grassi.  
Le proteine della soja possono inoltre favorire il mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.
Per rendere più sostanzioso e saziante il nostro frullato, è sufficiente aggiungere uno o due cucchiai da cucina rasi di integratore proteico. Gusto insapore.